豊岡中央青果株式会社

広がる山河がもたらしてくれる、但馬の豊かな四季。 それは厳しい寒さに耐えた肥沃な土から生まれた作物だけが持つ味わい深さ。 人情味溢れる但馬の人々をそのまま映し出すように、丁寧に育てられた作物を愛情を持ってさまざまな地へ旅立たせます。

新着情報

2012.01.05
初市
2011.11.29
年末年始のお知らせ
2011.11.14
コウノトリ基金にご協力!!

旬の食材

春菊

春に菊に似た花を咲かせることから「春菊」の名がつき、関西では菊菜とも呼ばれています。原産地のヨーロッパでは観賞用として用いられているようです。

ゆず

独特の香りと鮮やかな果皮の黄色が特徴です。昔から料理に欠かせない薬味等として利用されてきました。又、冬至には無病息災を願い、ゆず湯にも使われます。

黒大豆

お正月に欠かせない食材のひとつ、黒大豆には様々な栄養素が詰まっています。