豊岡中央青果の２つの役割
卸売市場の役割
近郷青果物の生産力強化と生鮮食料品の円滑な流通を目指し、兵庫県の許
可を受け地方卸売市場として運営しております。
One Stop Shopping を可能とし顧客満足度を高めるために、青果物だ
けでなく加工食品、花きなど多種多様な商品を取り扱っています。
役割を果たす3つの機能
- 集荷機能
- 価格形成機能
- 付加機能
One Stop Shoppingとは？
ひとつの場所で、様々な物がまとめて買えることをいいます。
農業振興への役割
近郷青果物の生産基盤安定と拡大を目的として、生産施設・技術の開発・育 成に力を注ぎ、安全・安心な商品の魅力を発信し、はば広くお客様の理解を 求め提供することを目指しております。
広域的流通機能を発揮して目的実現を目指します。
豊岡中央青果のトレーサビリティ
食べてくれる人の安心を育む流通管理
近郷青果物は持ち込みの際、出荷伝票に、出荷者及び生産地の記載を指導 しています。近郷青果物以外については入荷時に送り状による生産地の確 認を行い、販売原票を作成しています。それにより請求書には出荷者及び生 産地が記載され、安心の確保に努めています。